Receta de Keperi

Aprende como cocinar un delicioso Keperi al horno con esta receta dejaras sorprendidos a todos. Aqui te enseñamos los trucos mas guardados de los chefs profesionales del mundo, mostrandote la receta de keperi a la parrila boliviano hecho a la medida profesionalmente

Si deseas ver mas platos tipicos o recetas bolivianas ingresa a Comidas bolivianas

Receta de Keperi al horno

Un delicioso Keperi al horno boliviano hecho a la medida para que lo disfrutes. Excelente receta para cualquier momento del dia, acompañadlo con una riquisima gaseosa o bebida, junto a esta receta.

¿Cómo preparar Keperi a la parrilla?

Ingredientes

  • 2 y ½ kilos de carne de res sector vacio 
  • 1 chorizo 
  • 1 taza de arroz 
  • 1 yuca 
  • 5 limones 
  • ½ taza de salsa soya 
  • ½ cuchara de pimienta 
  • ½ cuchara de comino 
  • ½ cuchara de ajinomoto 
  • 1 cuchara de sal 
  • agua necesaria 

Preparación

  • Extender la carne sobre una mesa de trabajo; retirar todas las impurezas(los nervios y las grasas) de las superficie de la carne, lavar con abundante aguay dejar escurrir. 
  • Freír el chorizo en sartén con abundante aceite 
  • Colocar en una olla a presión la carne, agregar el jugo de los limones, juntamente con la salsa soya, sazonar con la sal, el comino la pimienta y el ajinomoto; finalmente verter el agua hasta cubrir por completo la carne. Dejar cocinar durante 1 y ½ horas o hasta que la carne este tierna. 
  • Aparte en otra olla cocinar el arroz 
  • Cocinar aparte con bastante agua la yuca pelada

Como se cocina keperi boliviano

Te dejamos un video muy explicativo donde podras ver paso a paso como se prepara la receta de keperi al horno y a la parrilla

RECETA RECOMENDADA  Receta de Torta multicolor

Mas recetas bolivianas

Summary
recipe image
Recipe Name
Keperi
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)
Si te gusto, compartelo porfavor